Ingredientes:
1 ovo
1 1/2 copo de leite ( aproximadamente)
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, cuidado com o leite, vá colocando aos poucos na panela já com o óleo.
Para ter certeza da consistência, coloque um pouquinho no óleo quente e experimente. A massa tem que pingar da colher. Se a massa ficar muito mole a tendência é encharcar. Para fritar, o óleo não deve estar muito quente, senão fica cru dentro. Retire com dois garfos e coloque no papel toalha, para ficar bem sequinho.
Dica:
Polvilhe açúcar refinado e canela no bolinho.
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