Ingredientes:
700g de cenoura
Sal a gosto
Folhas de tomilho a gosto
Modo de preparo:
Sem descascar as cenouras, corte as pontas e as partes estranhas. Lave-as.
Fatie as cenouras com a ajuda de um processador. Despeje-as na panela e adicione até 2cm de água.
Tempere com sal e algumas folhas de tomilho. Tampe a panela e deixe que cozinhe de seis a sete minutos.
Remova a tampa e amasse as cenouras ainda na panela. Salpique mais algumas folhas de tomilho por cima e sirva.
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